ACS BORGO GREEN
PROGETTO ORTI DIDATTICI
Legge Provinciale 26 gennaio 2018, n. 2 ortI dIdattIcI nelle scuole, promozione e finanziamento degli orti didattici in Trentino
Gli obIettIvI della Legge
diffondere gli orti didattici nelle scuole, sviluppare la cultura del verde, sensibilizzare le famiglie e gli studenti sull’importanza della sostenibilità alimentare, dell’alimentazione sana ed equilibrata, della promozione della biodiversità e del rispetto dell’ambiente.
Cosa sono glI ortI dIdattIcI:
sono aree verdi realizzate all’interno dei plessi scolastici oppure appezzamenti di terreno concessi in uso gratuito da enti pubblici, da privati o da imprese agricole, che vengono destinati alla forma- zione dei bambini e degli studenti a pratiche ambientali sostenibili.
L’utilità dell’inserimento degli orti nella realtà scolastica è molto grande sotto diversi profili:
• valore della manualità
• contatto diretto con la natura e sviluppo di una cultura del rispetto per l’ambiente
• sentimento del bene collettivo
• diffusione di un rapporto pacifico con il cibo e con la terra
• divertimento sano per i ragazzi
• comprensione dell’importanza di mangiare cibo fresco e biologico • educazione all’intercultura e al rispetto della disabilità
• dimensione socializzante del fare l’orto
• valorizzazione del territorio
La l.p. 2/2018 indica una serie di temi cui dovranno prestare attenzione i progetti educativi alla base degli orti didattici:
• risparmio idrico e sistemi d’irrigazione “a goccia”
• riciclo dei rifiuti e compostaggio
• tecniche di coltivazione tradizionali come la fertilizzazione organica della terra o la rotazione colturale prevista nell’agricoltura biologica
• tecniche agricole e stagionalità dei prodotti
• educazione ambientale e rispetto del verde, anche pubblico
• educazione alimentare
• educazione al biologico e al biodinamico
Gli orti come strumento didattico e formativo a livello nazionale sono oggetto di studio e approfondimento da tempo.